食器屋やまねの日記

広島で食器屋をやっている山根です お店の事や食器の商品 または二人の子供たちとのたわむれ いろいろ書いていきます よろしくお願いします

食器屋のやまねです。日々の日常や食器のことお店のこと そして二人の子供との休日いろいろ書いていきます。宜しくお願いします
食器専門店やまね

住所 広島県広島市中区流川町6-7

電話 082-241-5588

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おはようございますこうはこんなお皿益子焼の8寸皿ですこの前のブリシャブの時にブリを盛りつけた写真ですがこの益子焼の八寸皿が最近の私のお気に入り少しリムがたってるので深さがあるのでこんな感じでたれかかる料理なんかにも使えるしこんな豪快に盛り付けても絵になる ...

おはようございますこないだの休日の事ですがえびすこうから帰ってきたと言うこともあり簡単に晩ご飯作りましたよこんな感じでね上からピザ、鯛の骨蒸し、鳥もも肉のテンメンジャンソースです来たねイタリアン風、和風、中華風と全てジャンルがバラバラなメニューもうちょっ ...

こんにちは昨日は今年最後のお祭りえびすこうへ行ってきましたよ昨日は寒かったのですが人も多く賑わってましたね子供たちもテンションアゲアゲで宝石すくいやったりスーパーボウルすくいやったりとお祭りを堪能わたしもはしまき&ビールから始まりなぜかファミチキ先輩いつで ...

おはようございます最近娘のナッティ~さん嫁さんのご飯作るの手伝いをするみたいで昨日もポテトサラダ手伝って作ってみたい切ったのは嫁さんですが野菜を塩もみしてポテト潰してマヨネーズでナッティ~が味をつけたみたいです最近お料理のお手伝いが楽しいみたい。女子です ...

おはようございますホント、寒くなってきましたと言うことで昨日も少し熱燗をいただこうとこんなおつまみ用意しましたよマグロのお刺身~いや~やっぱりマグロはおいしい熱燗と一緒にマグロのお刺身美味しいですな今回はキハダマグロ私は大満足美味しいです萩焼の素朴な色合 ...

こんばんは広島の繁華街今年最後のお祭りえびすこうが明日から18日19日20日ですなのでえびす神社のまわりはえびすこうの準備真っ只中大きな燈籠の飾りが付いたり露店が組み上がったりテンションあがってきますね祭りの雰囲気ですなのでか心なしか今日の流川は少し人通りが多 ...

寒くなってきましたそう、寒くなってきたと言えば鍋料理!まあでも今回は鍋料理と言っていいのかと思うのですが今回は湯豆腐です本当にシンプルな湯豆腐昆布を漬けておいて濃いめの混布出汁取ってそこに豆腐を入れてぐつぐつ煮たら湯豆腐完成!でも子供たちには湯豆腐だけだ ...

おはようございますホント最近、萩焼のお皿をよく使っている、食器屋やまねです今回もこんな感じで萩焼のお皿を使って晩酌イナダの刺身と鶏ささみのたたきです醤油皿も萩焼なんで全て萩焼のお皿ですよ晩酌の時に最近よく萩焼使って、ますが雰囲気といいサイズがお気に入りな ...

おはようございます昨日の晩ご飯は唐揚げ&ポテトサラダそう唐揚げとポテトサラダですよ~こんなん見たらプシュ~とあげちゃいますよねビール!(金麦ですが、、)いや~唐揚げとビールはやっぱりいいその合間のポテトサラダもなかなか箸休めになるしいい感じビールがすすみ ...

おはようございます寝る前に漫画や本を読む私、そんな私が愛用する電気スタンド息子のソッティ~さんに取られてしまったので100均でなんか組み合わせで出来ないかな?と思いこんなん買ってきましたUSBライト100円とUSB充電ACアダプター200円です合わせて300円それを延長コー ...

ナッティ~の七五三の続きですナッティ~さんの七五三が終わってぶらぶらし、お腹がすいたので飯でも食って帰ろうかな?と言うことで大人な雰囲気のお店本通りの一蘭の地下にあるお店カフェ&ジャズ スピークローに行ってきました中は大人の空間ジャズが流れる落ち着いた雰 ...

おはようございます昨日はナッティ~さんが7歳と言うことで近所の白神さんへ行ってきましたよ恥ずかしがり屋のナッティ~さん着物借りる?と聞いたんですが制服でいいと言うことで今回は制服で参拝することにソッティ~さんは普段着+クロックスで行こうとしたので制服着させ ...

おはようございます11月も半ば寒い季節がやってきました寒くなってきたと言えばそう鍋料理が美味しい季節がやってきましたよ~と言うことで鍋の時にかわいく便利なグッツですまずはこれガラ入れセット少し小さな、穴明きお玉と穴なしお玉とステンレスのガラ入れがセットにな ...

おはようございます最近私がハマっている朝ごはんがあります。それは納豆丼!納豆ごはんでなく納豆丼!何が違うかって?それはですねご飯が酢飯なのと納豆をたたいて細かくしましたよ後は上に玉子の黄身のっけた完成朝から酢飯炊くのって面倒ですが馴れたらそこまで面倒でも ...

こんばんは今日はこんなグラスアップしましたそのグラスはこちら旧佐々木クリスタルのブランデーグラスです今現在は東洋ガラスと佐々木クリスタルが合併したので東洋佐々木グラスの合併前のグラスこのブランデーグラスは何と言ってもこの切子!贅沢にも江戸切子職人が丁寧に ...

おはようございます今朝ですが息子のソッティ~さんいきなり目玉焼きを作ると言うことで、朝から作ったぞ目玉焼き!その目玉焼きはこちら!強火で一気に焼きあげ醤油をたらして蒸し焼きにすると言った究極の一品!自分で作った目玉焼きソッティ~さん美味しそうに食ってまし ...

おはようございます昨日、少し酒飲みたいな~と思っちゃってこんなの作りましたよ麻婆豆腐と鳥むね肉のたたき何故か辛いもんと比較的あっさりとした鳥むね肉のたたきですいや~この組み合わせなんか微妙な感じですが酒がすすむビール呑んで、焼酎呑んでマジで酒がすすみます ...

おはようございます昨日の我が家の食卓は豚の生姜焼き!いや~豚の生姜焼きですよ普段ならここはビールを飲むんですがここは我慢!毎日飲んでは健康に余りよくないかな?と、そんな感じで昨日はご飯を食べ休肝日に豚のしょうが焼美味しいですよねホントはビールからの焼ロッ ...


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