こんにちは
私が長らくハマっている
晩酌のお供は
鶏ささみのたたきです
この鶏ささみのたたき
この
刺身でも食べれると言う
鶏のささみを使って
作ります
冷凍状態できて
使いたい分だけ解凍して使えるので便利です
まあそんな
鶏ささみを
ふっとしたお湯で30秒くらい茹でて
氷水で冷やしたら
鶏のたたきの完成
そんな鶏ささみのたたき
萩焼のお皿盛って
つけたれも
ゴマ油塩や
ポン酢と柚子胡椒など
2種類のたれを付けて
楽しみます
こう言う時に
結構
2仕切り皿って
便利いいんですよね
一つのお皿で
2種類のたれが使えるから
鶏のささみのたたき
相変わらずハマっています
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この鶏ささみのたたき
ささみ たたき(1kg)【ささみ】【業務用鶏肉】【ササミ 刺身】【鶏肉 たたき】【肉】【鳥肉】… |
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まあそんな
鶏ささみを
ふっとしたお湯で30秒くらい茹でて
氷水で冷やしたら
鶏のたたきの完成
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つけたれも
ゴマ油塩や
ポン酢と柚子胡椒など
2種類のたれを付けて
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萩焼 19cm丸皿仕切りセット【晩酌などに便利なお皿とタレ皿セットです】 |
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