少し前ですがこんなの
作ってみました



IMG_0574

チヌのアクアパッツァ

久々に作ったんですが
美味しくいただきましたよ

しかしですね
結構広島の人って
チヌが嫌いな人って多いですよね
磯臭いのがどうしても苦手みたいで

しかしです
結構、アクアパッツァにしたら
磯臭さも無くなって結構美味しく食べれるんですよね

話は変わりますが
今回は盛り付けたのは
オーバルの36cmのお皿です
このサイズの楕円皿があるとなかなか便利ですよ






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