おはようございます

先週末ですが
仕事終わりになって無性に
マーボー豆腐が食べたくなって
急遽作りましたよ

IMG_1084

マーボー豆腐
急遽だったんで
ニンニク、豚ひき肉、豆腐だけのシンプルな
マーボー豆腐

その代わりと言っちゃなんですが
豆板醤と山椒を効かせた、刺激的なマーボー豆腐

豆板醤の辛さと山椒の刺激がたまらない
マーボー豆腐に仕上がりました

いや~それにしても
マーボー豆腐はビールが止まりませんな

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