食器屋やまねの日記

広島で食器屋をやっている山根です お店の事や食器の商品 または二人の子供たちとのたわむれ いろいろ書いていきます よろしくお願いします

カテゴリ:ご飯、晩酌、料理

こんばんは連休中にですがこんなお鍋作りましたよもつ鍋ですしかもです子供たちも食べやすいかな?と思いトマトもつ鍋です作り方はコンソメスープにトマトジュースを入れて塩コショウで味を調えるだけです具材は普通のもつ鍋と同じですそんなもつ鍋野菜を下に敷いているので ...

こんにちわ今日はこんな動画作りました サケの白子ポン酢作る動画です素人ながら作ってみました元々晩酌を楽しく美味しくしようと思って作りだした料理なかなかする危機がないですが作って晩酌楽しんでます今回の動画はそんなおっさんが作る料理動画、第一弾です撮り方、 ...

寒くなってきましたね寒くなってきたので鍋料理が美味しい季節ですと言うことで今回はうどんがメインのこんな料理うどんすきを作りましたよまずはたっぷりの野菜、鶏肉、あさりをたっぷり入れてぐつぐつ煮込みますこの具材からたっぷりといい出汁が出るんですよね野菜が煮え ...

先日の休日ですがサムギョプサル作ってみましたよなんか久々に食べたいな~と思い作ってみましたでサムギョプサルのタレを作るのがめんどくさいな~と思ったのでコストコでこんなプルコギのタレ見つけたので基本味つけが一緒なのでこのたれ使ってみました焼く前によ~くこの ...

おはようございます久々の晩酌ネタ昨日少しお酒飲もうかなと思いこんなの作ってみましたよ鯛の兜の煮付けです鯛のアラって安く売っているので気軽に買えますよねしかも美味しい!食べるのめんどくさいですけど、、、でも昨日は久々に鯛の兜甘辛く煮付けて晩酌です甘辛く煮付 ...

おはようございます昨日も少しだけ晩酌しましたよそして昨日はこの時期に美味しい食材 空豆でございます空豆をオーブントースターで10分~15分ぐらい焼いたら完成です空豆の皮が厚いので蒸し焼きみたいになってふっくらと焼きあげるのでこれが美味いこの春に時期にはやっぱ ...

こんばんは今日もサクッと呑もうかな?そんなこととお思いこんな物買ってきましたよ セブンイレブンの揚げ鶏ですこいつとビール買って500円の晩酌ジューシーなセブンイレブンの揚げ鶏を喰らいながらビールで流しこむいい感じですね何でこうも揚げた鶏とビールがヤバいんです ...

おはようございます昨日は普段の日ですが仕事帰りに刺身を買って帰り こんな感じで晩酌楽しみました昨日はたまたま鯛のお刺身が安かったので鯛のお刺身とコップ酒で熱燗を楽しみましたよ良いですよね刺身なんか買って帰ってパックのままで食べるよりこうやってお皿に盛りつ ...

おはようございます今日の朝ごはんは 簡単ピザトーストまあただ単にケチャップ塗ってべーコン並べてから上にチーズ乗っけてトースターで焼いただけのシンプルなトーストですまあそんなトーストとちょっと甘めのコーヒーで簡単に朝ごはんを済ませましたよ休日のゆっくりした ...

こんばんは休日は嫁さんにかわって私が料理の担当です今回はこんな感じで作ってみましたよピザ、フライドチキン、レタスとベーコンのサラダそしてここだけなんか中華っぽいレタスあんかけ炒めです今回のテーマは子供が好きなジャンキーなピザとフライドチキンに野菜をどうぞ ...

おはようございます昨日はこんなメニューでしたそれはね 唐揚げですそして私には珍しく今回は真上から撮ってみましたよお皿は砥部焼、中田窯の7寸皿お魚の絵がかわいらしいお皿ですそんな唐揚げでビールを一杯一人でグダグダ呑んでるとビールなんかすぐになくなっちゃいます ...

おはようございます昨日は普段の日には珍しくスーパによってこんな物買ってきましたよ コノシロですコノシロはコハダが大きくなったお魚です小骨が多いのでこんな感じで皮の方から細かく庖丁を入れて骨切りしたら美味しくいただけますよそんなコノシロを今回は萩焼のお皿盛 ...

おはようございます昨日はごはんの後に少しお酒をいただきました昨日使ったのは小鹿田焼のフリーカップで芋焼酎ロックと小石原焼の珍味に塩辛とたらこをのせて酒のあてに姉妹関係にある焼き物ですが似ているようで少し違うんですよねもちろん窯元、窯元で雰囲気や味なども違 ...

おはようございます昨日の晩ご飯はキーマカレーでしたこのキーマカレー実はナッティ~がフライパンで炒めて作ったキーマカレーなのでナッティ~が作ったカレーですと言うこことで昨日はお酒を我慢してキーマカレー美味しくいただきましたナッティ~が作ったんだもん美味しか ...

おはようございます昨日は 鯵のお刺身で一杯お皿は萩焼のお皿です 土物の素朴な雰囲気の萩焼のお皿に鯵のお刺身いい感じです醤油皿は2仕切り皿だったんで醤油とポン酢の2種類で楽しみました萩焼の素朴なお皿も素敵ですね好きなお皿の一つです 萩焼 白掛け分け16cm丸皿  ...

おはようございます私は仕事帰りにスーパーによって色々なおつまみ買って帰ります今回買って帰ったのは パックのお寿司ですいつものようにお気に入りの小石原焼のお皿の盛りつけて楽しみましたよ小石原焼の雰囲気を楽しみながら寿司つまんでビールで一杯いい時間を過ごせま ...

こんにちは最近ソッティ~さんお気に入りの朝ごはんですその朝ごはんは これですバジルソースたっぷりかけたバジルソースですソッティ~自らパンにピザソース塗って上にチーズかけてトースターで焼きあげてからバジルソースたっぷりとかけて完成です最近ソッティ~お気に入 ...

おはようございます 焼きそばです今回は嫁さんが作った焼きそばです焼きそばと言えばだいたい私が作るのですが嫁さんがつくる焼きそばなんですが味つけがやっぱり私の味つけと違う私はベースにウスターソースで味を付けるのですが 嫁さんはおたふくソースで味つけです嫁さ ...

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