食器屋やまねの日記

広島で食器屋をやっている山根です お店の事や食器の商品 または二人の子供たちとのたわむれ いろいろ書いていきます よろしくお願いします

カテゴリ:砥部焼

こんばんはこなだこんなの作ってみましたよやずを酢で〆てみましたよなんでしめ鯖ならずしめやずですよこの時期になるとやずはお安く売っているので晩酌大好きな私なんかの強い味方です冬になってくるとやずでも脂がのってきて美味しいですよねそのやずを酢でしめてみました ...

おはようございます今日は刺身に良く使うお皿 砥部焼の青い色が素敵な6寸深皿ゴス巻きです今回はいつものように仕事帰りにスーパー寄ってお刺身買って帰ったのでそれを盛り直してみましたよ。砥部焼のゴスの青い色って食材の色が引き立って美味しそうに見えるんですよね大好 ...

おはようございます今日はこんなお皿です 砥部焼の6寸深皿ゴス巻きです今回はネギトロ巻きを盛り付けてみました砥部焼き独特のこの濃い青いゴスの色が何とも言えない雰囲気があるので巻きずし盛り付けても嫌な感じにならないんですよねお皿で青い色は結構難しい色なんですよ ...

おはようございます砥部焼の飯碗をアップしましたアップしたのはこの砥部焼独特の形のクラワンカの飯碗全て同じ形で柄違い3種類ですまずは タンポポのわた胞子の模様がかわいらしい飯碗ですそこの方に赤いラインか書いてあって上に方に綿胞子の絵か書いてありますかわいらし ...

おはようございます昨日は少し疲れたので晩酌しようと思い仕事帰りに買ってきましたよ パックのお刺身これをいつものようにお皿に盛り付け直して晩酌今回は 砥部焼の6寸深皿ゴス巻きです 今回は4点盛りのお刺身を盛ってみました盛ると言ってもそのままスライドして置いた ...

おはようございます昨日は少し頑張ったので自分へのご褒美です仕事帰りにスパーよって例のようにお刺身買って帰りました昨日は久しぶりに〆さばのお刺身昨日チョイスしたお皿は砥部焼のゴスの色が綺麗な、丸皿です昨日はこのお皿に盛りかえて晩酌を楽しみましたわさびをたっ ...

こんにちは今日は砥部焼のお皿ですメイン料理にちょうどいい大きさのお皿ですそのお皿は砥部焼の7寸皿です鶏天を盛り付けてみましたこんな感じで野菜も一緒に持って大盛りにしてみました結構、このお皿メイン料理を盛り付けるのに丁度いい大きさのお皿です深みがあるので盛り ...

おはようございます今日はこんな物を作って見ました プレーンオムレツ小さめのテフロンのフライパンがあったら結構楽に作れちゃいます自分で食べるので形が少々いびつでもまあ良いですしねパンと他に何か欲しいなって時にいつもは目玉焼きなんですが今日はちょっぴり、オシ ...

こんにちはこんな砥部焼のお皿を使ってみました砥部焼の深い青い色が特徴的でお刺身を盛るのに丁度いい大きさのお皿 砥部焼の6寸深皿ゴス巻きですこのお皿の特徴は何と言ってもこの青い色料理の邪魔するかな~と思うのですが使ってみるとそんなことなく良い感じですこんなパ ...

こんにちは今日はこの白身のお刺身を砥部焼のお皿に盛りつけてみましたこんな感じで今回は砥部焼の深いゴスの色が特徴的な丸皿です。この砥部焼の深い青い色合いは嫌味があるかな?と思うのですが使ってみるとそうでもなくこんな感じで白身の刺身の色も引き立ててくれます他 ...

おはようございます昨日ですがネットショップの食器専門店やまねの方に砥部焼のお皿をアップしましたアップしたお皿は  なずな反6寸丸皿ですこのお皿は砥部焼の特徴でもある 白い綺麗な生地に鮮やかなゴスの色での絵付け何とも言えない雰囲気があります形状的に少し深 ...

おはようございます昨日ですが楽天に出店中の食器専門店やまねの方に小さな砥部焼の湯呑み2点アップしましたアップした湯のみは ラン湯呑み小十草湯呑み小ですどちらの湯呑みも小ぶりでかわいらしい感じの湯呑みです小さめなので食後やティータイムの時に良いかな?他にもデ ...

こんばんは今日のおやつは近所のセブンイレブンで ドーナッツ買ってきました食器専門店やまねは夜八時まで営業なので途中でお腹がすいてしまうので少しだけ、おやつ食べたりしますそのおやつが今日はセブンイレブンのドーナッツ美味しいですよねセブンイレブンのドーナッツ ...

おはようございます今日は先ほどからネットショップ用の写真取りです今回焼きあがってきたのは 砥部焼の小さめの湯呑みです小ぶりな、かわいらしい湯呑みかなかないいですよ小さな湯呑みを使って食後に一息ついたりまたは酒を入れてレンジにかけて熱燗カップなどにもいいで ...

今日紹介するのは  砥部焼の6寸深皿ゴス巻きです少しメインのお皿にしては少し小さめのお皿になります形状的にフラットな感じで少し渕がたっているので少しの、汁が出る料理などにも使えます私は特使っているのは 鶏のたたきやお刺身 焼飯やタルタルステーキなど結構幅広 ...

おはようございます今日は休みなので昨日の晩は晩酌を楽しみました昨日の晩酌のお供は 鶏むね肉のたたきです砥部焼のゴスの色が素敵なお皿に盛って見ました結構この砥部焼のゴスの色ってお肉に赤とも喧嘩せずに肉の色が引き立っていい感じなんですよね私自身料理をするもの ...

おはようございます今日は砥部焼の  【砥部焼の青い呉須の色のシンプルなお皿】ゴス内刷毛目7寸皿価格:2,916円(税込、送料別)ゴス内刷毛目7寸皿ですこのお皿大きさも深みの結構ちょうどいい感じで私も愛用してます こんな感じで焼きそばに使ったり 鶏ささみのカルパ ...

こんにちは食器屋やまねです私自身料理をするのが好きなのでよく料理をしますそんな料理も、お皿によって結構雰囲気が変わってきたりしますね同じ鶏ささみのたたきでも砥部焼のお皿に盛るのと 小石原焼のお皿に盛り付けのでは雰囲気が違いますね同じ砥部焼でもこんな、ゴス ...

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